lunedì 24 marzo 2014

Cooking with Giugizu: Lamb Tajine with vegetables (Tajine di agnello e verdure)

Buon lunedì giugizers,
si torna a cucinare insieme e questa settimana io e Daniele proponiamo un piatto marocchino,  la tajine di agnello con verdure.
Se amate i piatti speziati e siete in vena di provare qualcosa di nuovo guardate il nostro video e provate a sperimentare!



Happy monday giugizers,
we're back in the kitchen together and this week Daniele and I will cook a moroccan recipe, the lamb tajine with vegetables.
If you like spiced food and you are willing to try something new just watch our video and get ready to cook!




Ingredienti  - Ingredients

500 gr di carne d'agnello - 500gr of lamb meat
2 patate - 2 potatoes
2 carote - 2 carrots
1 radice di zenzero - 1 ginger root
2 cipolle - 2 onions
1 spicchio d'aglio - 1 clove of garlic
sale q.b. - salt 
peperoncino - chili pepper
paprika dolce - sweet paprika
cumino - cumin
curcuma - turmeric
zafferano - saffron
Acqua - water
olio - oil
prezzemolo - parsley


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Passo e chiudo e come sempre vi auguro una buona giornata e vi aspetto al prossimo post! ♥

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Ok, that's all, I will see you soon and as usual I wish you a wonderfull day ♥


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